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劍河縣市場監督管理局開展 2020 年 “中秋、國慶”節前 食品安全專項檢查工作

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為認真貫徹落實全州2020年中秋節國慶節安全防范工作會議精神,進一步強化食品和疫情防控產品等安全監管,有效防范食品安全責任事故發生,努力營造“中秋國慶”兩節期間食品安全穩定和價格穩定的市場環境,確保我縣人民群眾吃上安全放心的食品。9月25至9月30日,劍河縣市場監督管理局組織執法人員分組分區域對農貿市場、超市、校園及校園周邊的食堂、副食店、餐飲店、旅游景區的食品店、食品生產企業、食品加工小作坊等進行專項檢查及抽檢。

此次專項檢查重點:一是檢查經營者持有的食品經營許可證是否合法有效,食品經營許可載明的有關內容與實際經營是否相符;二是檢查經營場所環境是否整潔,食品是否離地離墻存放,經營的食品是否在保質期內;三檢查食品經營者采購食品,是否查驗供貨者的營業執照和食品經營許可證,貨單是否填寫規范,食品經營者是否進行查驗記錄等;

四是查看食品生產加工小作坊生產的食品包裝是否規范,是否標注食品名稱、凈含量、生產者名稱及地址、生產日期、保質期、配料表等相關內容;五是檢查食品生產企業及食品生產小作坊的生產加工環境、“三防”設施是否齊備,加工設備清潔衛生狀況,及衛生防護措施是否滿足實際的生產條件要求,從業人員健康證明是否在有效日期,是否使用新鮮原料,是否非法添加、濫用食品添加劑等違法行為;是督促各食品經營店、企業落實好“四有四嚴”等各項疫情防控措施。

截至9月30日,共出動執法人員126余人次,車輛18臺次,檢查食品生產企業8家次,食品生產小作坊19家次,經營單位165家次,下達《責令改正通知書》33份,責令其限期改正。抽樣送檢:食用農產品60個批次;抽檢熱銷月餅2批次;抽餐飲環節食用油5個批次。

下一步,劍河縣市場監督管理局將繼續開展食品安全及疫情防控工作的檢查和指導,確保我縣食品安全及疫情防控要求,切實保障食品安全。




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